The urban hens: En social mötesplats för att skapa förståelse för matens värde och en cirkulär process
2017 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (Two Years)), 180 HE credits
Student thesis [Artistic work]Alternative title
The urban hens : A social meeting place to create understanding of the value of food and a circular process (English)
Abstract [sv]
Varje år slänger svensken 74 kilo mat per person. För att
förstå vad och varför vi slänger mat gick jag igenom vad
ett hyreshus slänger i soprummet. Bland den slängda
maten kunde jag se att de boende äter mycket ägg och
tillsammans med de boende bestämde vi oss för att dem
skulle testa att bli hönsägare. I mitt designarbete har jag
designat ett modulärt hönshus och ett driftsystem för att
de boende i hyreshuset tillsammans ska ta hand om höns
och ge sina matrester till hönorna. Jag har undersökt vad
de boende behöver för skapa gemenskap kring huset
och på bäst sätt sköta driften. Med insikter från denna
prototyp designade ytterligare ett modulärt hönshus,
denna gång matas hönsen på Konstfack med Konstfacks
restaurangs matrester. Jag kallar projektet ”The
urban hens” och vill med detta projekt skapa en social
mötesplats och verka för en mer cirkulär matekonomi
som kan öka förståelse för matens värde.
Place, publisher, year, edition, pages
2017.
Keywords [en]
social design, urban design, co-design, foodwaste, prototype, hens, henhouse, social living, circular economy, circular design
National Category
Humanities and the Arts Engineering and Technology
Identifiers
URN: urn:nbn:se:konstfack:diva-5859OAI: oai:DiVA.org:konstfack-5859DiVA, id: diva2:1110681
Educational program
Design - Individual Study Plan in Design (Master)
Examiners
2017-06-162017-06-162017-06-16Bibliographically approved